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2025亞洲未來食品大獎(jiǎng)回歸,揭曉十家突破性農(nóng)業(yè)食品科技初創(chuàng)企業(yè)決賽名單,角逐10萬美元大獎(jiǎng)
2025亞洲未來食品大獎(jiǎng)回歸,揭曉十家突破性農(nóng)業(yè)食品科技初創(chuàng)企業(yè)決賽名單,角逐10萬美元大獎(jiǎng)
第九屆亞洲未來食品大獎(jiǎng)(Future Food Asia Award,下稱FFA或FFAA)即將重磅回歸。作為亞太地區(qū)農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)新的頂級(jí)平臺(tái),亞洲未來食品大獎(jiǎng)今日公布了入圍年度決賽的十家初創(chuàng)企業(yè)名單。這些決賽選手將于5月21日至22日在新加坡進(jìn)行路演,爭(zhēng)奪10萬美元的FFA大獎(jiǎng)。此外,大會(huì)還將揭曉安迪蘇未來飼料獎(jiǎng)(Feed Forward Award)的獲獎(jiǎng)?wù)摺?nbsp;
本屆FFA的十家決賽企業(yè)包括:Aquaeasy(新加坡)、Faunatech(印度)、BioDefense(新加坡)、Verta Bioenergy(新加坡)、TOWING Corporation(日本)、MODGUT(泰國(guó))、Meat the Next Company Limited(香港)、Changqingtang3d(中國(guó))、0calab(中國(guó))以及Mush&(韓國(guó))。
第九屆亞洲未來食品大獎(jiǎng)吸引了來自25個(gè)國(guó)家的參賽者,體現(xiàn)了該領(lǐng)域向可規(guī)模化創(chuàng)新的轉(zhuǎn)型。本屆大會(huì)以“創(chuàng)新與增長(zhǎng)相遇”為主題,探討資本與科技如何共同推動(dòng)可持續(xù)影響。會(huì)議通過三個(gè)半天的專題討論,聚焦具備規(guī)?;瘽摿Φ慕鉀Q方案——從農(nóng)業(yè)生物制劑與人工智能,到生物制造與基于自然原料的創(chuàng)新。FFA25重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)業(yè)科技、食品科技與自然解決方案的交叉領(lǐng)域,研究及時(shí)投資如何加速進(jìn)步,同時(shí)平衡財(cái)務(wù)回報(bào)、社會(huì)韌性與地球健康。
決賽名單由評(píng)委會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格評(píng)估后確定,評(píng)委會(huì)成員包括:新加坡科技研究局(A*STAR)生物醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)執(zhí)行主任Azlinda Anwar博士、馬恒達(dá)集團(tuán)(Mahindra & Mahindra)東盟業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Sanjeesh Bera、Jungbunzlauer研發(fā)副總裁Anne Wagner博士,以及ID Capital創(chuàng)始人Isabelle Decitre。
ID Capital創(chuàng)始人Isabelle Decitre表示:“在當(dāng)前要求清晰與信念的投資環(huán)境中,我們選擇今年十家決賽企業(yè)的核心理念是:科學(xué)與技術(shù)是持久影響力的引擎。這些初創(chuàng)企業(yè)不僅以創(chuàng)新見長(zhǎng),更因其目標(biāo)明確、韌性十足的規(guī)?;芰γ摲f而出——這一理念與我們的長(zhǎng)期愿景高度契合,并因我們與A*STAR的長(zhǎng)期合作而更加堅(jiān)實(shí)。”
A*STAR生物醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)執(zhí)行主任Azlinda Anwar博士指出:“農(nóng)業(yè)食品科技的創(chuàng)新對(duì)構(gòu)建亞洲乃至全球韌性可持續(xù)的食品體系至關(guān)重要。A*STAR很榮幸支持亞洲未來食品大獎(jiǎng),助力新一代初創(chuàng)企業(yè)以科學(xué)驅(qū)動(dòng)的解決方案變革食品生產(chǎn)、加工與消費(fèi)方式。通過促進(jìn)科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)與企業(yè)家之間的協(xié)作,我們能加速突破性技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與社會(huì)效益的雙贏?!?/p>
大會(huì)已開放注冊(cè),購(gòu)票請(qǐng)?jiān)L問 https://futurefoodasia.com/ffa-2025/.
2025未來食品亞洲獎(jiǎng)決賽企業(yè)概覽
Aquaeasy(新加坡)
AquaEasy提供人工智能與物聯(lián)網(wǎng)(AIoT)解決方案,助力蝦農(nóng)改善生計(jì)、保護(hù)地球并供養(yǎng)世界。其專有AI技術(shù)通過讓“蝦群向農(nóng)民發(fā)聲”,提供先進(jìn)的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)工具,縮短養(yǎng)殖周期,應(yīng)對(duì)氣候與疾病風(fēng)險(xiǎn),提升蝦類養(yǎng)殖的生產(chǎn)力、盈利性與可持續(xù)性。
BioDefense(新加坡)
BioDefense以生物技術(shù)革新食品供應(yīng)鏈,使肉類、魚類和海鮮保鮮期延長(zhǎng)3倍,并通過無抗生素飼料增強(qiáng)養(yǎng)殖魚類健康。其技術(shù)減少浪費(fèi)、提升營(yíng)養(yǎng)并消除有害化學(xué)物質(zhì),為生產(chǎn)者創(chuàng)造更高價(jià)值,同時(shí)推動(dòng)食品安全與可持續(xù)發(fā)展。
Faunatech(印度)
FaunaTech開發(fā)首款智能手機(jī)連接的手持農(nóng)業(yè)診斷平臺(tái),可檢測(cè)牛奶、魚類、肉類、禽類及谷物中的關(guān)鍵生物標(biāo)志物,實(shí)現(xiàn)畜群疾病早期預(yù)警、減少抗生素使用,并監(jiān)控農(nóng)場(chǎng)端食品質(zhì)量。
TOWING Corporation(日本)
TOWING是日本大學(xué)衍生企業(yè),其生物炭土壤改良劑SORATAN源自清酒發(fā)酵技術(shù)。應(yīng)用一個(gè)月內(nèi)即可促進(jìn)有機(jī)肥轉(zhuǎn)化、提升作物產(chǎn)量(優(yōu)于化肥),并同步實(shí)現(xiàn)土壤固碳。
Verta Bioenergy(新加坡)
Verta Bioenergy將畜禽與農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為高性能生物質(zhì)顆粒,以更低成本與排放替代煤炭。其專利技術(shù)生產(chǎn)的顆粒燃料無需改造鍋爐,已在菲律賓跨國(guó)客戶中成功試用,比煤炭便宜40%、減排40%。
常青堂(中國(guó))
常青堂利用AI算法與自適應(yīng)3D打印技術(shù),10分鐘內(nèi)定制個(gè)性化膳食(從運(yùn)動(dòng)員到老年人),重新定義亞洲健康科技與營(yíng)養(yǎng)可及性的結(jié)合。
Meat the Next Company Limited(香港)
MTN通過AI食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)生物技術(shù),在沙漠種植虎堅(jiān)果,推出全球首款虎堅(jiān)果燕麥奶TIGA MILK——零乳糖、無添加糖,富含抗氧化劑與歐米茄脂肪酸,兼具健康與環(huán)保價(jià)值。
MODGUT(泰國(guó))
作為東盟腸道微生物組專家,MODGUT推動(dòng)“微生物組驅(qū)動(dòng)的食品革命”,連接個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)與未來食品生產(chǎn)/消費(fèi),構(gòu)建協(xié)同生態(tài)系統(tǒng)。
Mush&(韓國(guó))
Mush&以專利菌絲體平臺(tái)生產(chǎn)清潔、可定制的菌蛋白原料,滿足可持續(xù)食品與飼料需求,同時(shí)運(yùn)營(yíng)韓國(guó)首個(gè)高層垂直農(nóng)場(chǎng),并在肯尼亞與印度部署智能種植系統(tǒng)。
0calab(中國(guó))
0CALAB率先開發(fā)低糖果汁,保留傳統(tǒng)果汁口感與色澤,兼具健康效益與成本優(yōu)勢(shì),已獲產(chǎn)業(yè)鏈上下游廣泛認(rèn)可。
亞洲未來食品大會(huì) (Future Food Asia) 平臺(tái)由 ID Capital 創(chuàng)立,ID Capital 是一家總部位于新加坡的投資和咨詢公司,專注于農(nóng)業(yè)食品科技領(lǐng)域。通過FFA獎(jiǎng)項(xiàng)、年度會(huì)議和其他定制項(xiàng)目,ID Capital 支持早期創(chuàng)新者和初創(chuàng)企業(yè),為在整個(gè)亞太地區(qū)構(gòu)建面向未來的食品體系做出貢獻(xiàn)。作為該領(lǐng)域的先驅(qū),ID Capital 自 2016 年以來一直致力于推動(dòng)該地區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)建設(shè),并為此投入了大量精力和資金。ID Capital 也是新加坡企業(yè)發(fā)展局 (Enterprise Singapore) 的指定合作伙伴,負(fù)責(zé)其在農(nóng)業(yè)食品科技領(lǐng)域的 SEEDS Capital 基金。
詳情請(qǐng)?jiān)L問 futurefoodasia.com或郵件 ffaa@idcapital.com.sg
關(guān)于新加坡科技研究局(A*STAR)
新加坡科技研究局 (A*STAR) 是新加坡領(lǐng)先的公共部門研發(fā)機(jī)構(gòu)。通過開放式創(chuàng)新,我們與公共和私營(yíng)部門的合作伙伴攜手合作,造福經(jīng)濟(jì)和社會(huì)。作為一家科技機(jī)構(gòu),A*STAR 致力于連接學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界。我們的研究為新加坡創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和就業(yè)機(jī)會(huì),并通過改善醫(yī)療保健、城市生活和可持續(xù)發(fā)展等社會(huì)成果來提升生活水平。A*STAR 在為更廣泛的科研界和產(chǎn)業(yè)界培養(yǎng)科學(xué)人才和領(lǐng)導(dǎo)者方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。A*STAR 的研發(fā)活動(dòng)涵蓋生物醫(yī)學(xué)、物理科學(xué)和工程學(xué),其研究機(jī)構(gòu)主要位于啟奧生物醫(yī)藥園 (Biopolis) 和啟匯城 (Fusionopolis)。
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