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專(zhuān)訪神園葡萄:專(zhuān)注研發(fā)本土葡萄品種41年,年銷(xiāo)售收入超過(guò)4000萬(wàn)元

作者:張玉潔 2022-07-21 09:12

今年四月,國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)以網(wǎng)絡(luò)會(huì)議的形式發(fā)布了2021年全球葡萄酒行業(yè)最新數(shù)據(jù)報(bào)告,該報(bào)告顯示2021年全球葡萄園面積共計(jì)730萬(wàn)公頃,我國(guó)的葡萄種植面積已位列全球第三。目前我國(guó)已經(jīng)成為了世界上最大的鮮食葡萄生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),葡萄產(chǎn)業(yè)不僅是農(nóng)民收入增加的關(guān)鍵切點(diǎn),還是鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)區(qū)域的主要依靠產(chǎn)業(yè)。

 

圖1:2010-2020年我國(guó)葡萄產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況

 市場(chǎng)規(guī)模.png

(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局&華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院)

 

據(jù)《中國(guó)果樹(shù)》統(tǒng)計(jì),截至2020年12月31日,我國(guó)葡萄登記品種共97個(gè),僅次于蘋(píng)果,居于果樹(shù)登記第2位?,F(xiàn)已登記的葡萄品種包含了鮮食、釀酒和制汁等多種類(lèi)型,其中鮮食的品種最多,有76個(gè),占比高達(dá)78.4%,在鮮食葡萄領(lǐng)域,主要以巨峰、夏黑、藤稔、京亞、紅地球、無(wú)核白等品種為主。然而自改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)共育成葡萄新品種349個(gè)(參考《中國(guó)自育葡萄新品種》中國(guó)林業(yè)出版社2019.9出版 主編:房經(jīng)貴 徐衛(wèi)東),大部分育成的新品種尚未登記,新品種推廣應(yīng)用的比例較低。

 

張家港市神園葡萄科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“神園葡萄”)深耕于葡萄育種和種植領(lǐng)域41年,專(zhuān)注于葡萄的科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù),是張家港本土第一家成立公司的葡萄生產(chǎn)企業(yè)。近期,35斗采訪了神園葡萄創(chuàng)始人徐衛(wèi)東,他為我們系統(tǒng)介紹了神園葡萄的創(chuàng)業(yè)緣起、業(yè)務(wù)領(lǐng)域與發(fā)展規(guī)劃,仔細(xì)講述了葡萄育種行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)。

 

創(chuàng)始人徐衛(wèi)東.jpg

(創(chuàng)始人徐衛(wèi)東   圖源受訪者)


累計(jì)帶動(dòng)3萬(wàn)農(nóng)戶(hù)增收致富,涉田面積超60萬(wàn)畝

 

神園葡萄的創(chuàng)始人徐衛(wèi)東是我國(guó)“夏黑”、“美人指”等品種的引種及推廣命名人,他曾擔(dān)任江蘇省葡萄協(xié)會(huì)第一屆至第三屆的會(huì)長(zhǎng)和中國(guó)農(nóng)科院西部中心客座研究員。1981年,徐衛(wèi)東的父親種出了村里的第一串巨峰葡萄,引得村里人嘖嘖稱(chēng)贊,那時(shí)徐衛(wèi)東的心里就種下了一個(gè)“葡萄夢(mèng)”,他決定要種出鄉(xiāng)里最好的葡萄,讓更多的人走向葡萄產(chǎn)業(yè)。因此在1987年高中畢業(yè)后,徐衛(wèi)東就繼承了父親的葡萄園,自此開(kāi)啟了幾十年的葡萄種植生涯。

 

目前我國(guó)市場(chǎng)上流通的葡萄種源90%都來(lái)自國(guó)外,神園葡萄瞄準(zhǔn)該痛點(diǎn)在葡萄育種方面發(fā)力,專(zhuān)注葡萄的雜交育種,致力于為葡萄產(chǎn)業(yè)提供中國(guó)品種及解決方案。目前神園葡萄每年能在3000多個(gè)結(jié)果的單株中選出30-50個(gè)優(yōu)系,截至目前已經(jīng)有500 多個(gè)優(yōu)系被保留,其中有35個(gè)品種已經(jīng)獲得品種登記或正在申請(qǐng)品種權(quán)的保護(hù)當(dāng)中。

 

神園葡萄新品種2.jpg

(神園葡萄新品種  圖源受訪者)


在神園葡萄40多年的發(fā)展過(guò)程中,創(chuàng)業(yè)前中后期都面臨著不同的挑戰(zhàn),從創(chuàng)業(yè)初期的人才、技術(shù)和高質(zhì)量種苗的匱乏到形成一定規(guī)模后的人才管理問(wèn)題,再到規(guī)模更大時(shí)面臨的資金問(wèn)題和市場(chǎng)考量,神園葡萄在育種的道路上一直堅(jiān)守初心。徐衛(wèi)東告訴我們,神園葡萄發(fā)展至今人員規(guī)模已有200多人,分為管理人員、技術(shù)人員、營(yíng)銷(xiāo)人員和田間操作人員,其中技術(shù)研發(fā)人員的占比在整體的5%左右。

 

徐衛(wèi)東表示,消費(fèi)者對(duì)香脆甜的無(wú)核品種更感興趣,現(xiàn)階段神園葡萄培育出了一種名為東方脆紅玉的天然無(wú)核葡萄正在進(jìn)行品種登記,“東方”兩個(gè)字就更好的詮釋了它來(lái)自于古老的東方國(guó)家——中國(guó)。據(jù)相關(guān)資料顯示,東方脆紅玉在2021年9月的定價(jià)是160元/斤。

 

神園葡萄新品種.jpg

(神園葡萄新品種  圖源受訪者)


時(shí)間回到2010年,彼時(shí)神園葡萄第一批獲得審定的新品種有園意紅園野香,自此越來(lái)越多的自主培育品種獲得審定,其中包括黑美人、神峰、園香妃、以陽(yáng)光玫瑰為親本的雜交后代——園金香和東方金珠等。除此之外,神園葡萄的品種“黑美人”還被引進(jìn)到日本,成為了唯一在日本銷(xiāo)售的中國(guó)葡萄品種。

 

現(xiàn)階段神園葡萄的業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)擴(kuò)張到了全國(guó)各地,每年可幫助2000多家農(nóng)戶(hù)增收致富,截至目前,神園葡萄已累計(jì)帶動(dòng)全國(guó)3萬(wàn)多家農(nóng)戶(hù),涉田面積超60萬(wàn)畝。

 

四種盈利模式+“五化”管理方式,助推神園葡萄打造名牌產(chǎn)品

 

在神園葡萄的運(yùn)作體系中,“五化”管理尤為重要。品種優(yōu)良化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理系統(tǒng)化、營(yíng)銷(xiāo)品牌化產(chǎn)品系列化讓神園葡萄明確自身定位,因而神園牌葡萄自2004年起就被認(rèn)定為江蘇省和蘇州市的名牌產(chǎn)品。徐衛(wèi)東告訴我們,神園葡萄2021年的銷(xiāo)售收入有4000 多萬(wàn),公司主要有四種盈利模式。

 

一是 通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)果品服務(wù),其效益非??捎^。以陽(yáng)光玫瑰為例,神園葡萄的每畝凈利潤(rùn)可達(dá)10萬(wàn)元以上,是普通農(nóng)戶(hù)的2-3倍。二是 給客戶(hù)提供優(yōu)良品種和專(zhuān)業(yè)苗木,從而為其種植提供最大程度的保障。三是 公司還會(huì)為農(nóng)戶(hù)提供配套的農(nóng)資及技術(shù)服務(wù),并嚴(yán)格按照綠色食品的要求配置用肥用藥,按面積收取技術(shù)服務(wù)費(fèi)用。四是 通過(guò)新葡萄品種權(quán)的交易或授權(quán)種植來(lái)增加營(yíng)收,未來(lái)神園葡萄也會(huì)擴(kuò)大品種權(quán)交易的業(yè)務(wù)范圍。

 

在和同行業(yè)合作伙伴交流方面,神園葡萄與中國(guó)、日本、以色列、法國(guó)等國(guó)家的行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)具有長(zhǎng)期的合作關(guān)系,因此能夠持續(xù)不斷地獲得行業(yè)最新動(dòng)態(tài),緊跟育種和栽培技術(shù)的前沿。

 

公司除了自身的育種研發(fā)團(tuán)隊(duì)外,還和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等知名農(nóng)業(yè)高校有合作,教授們從基因分子層面為神園葡萄提供基礎(chǔ)研究的支撐和合作。團(tuán)隊(duì)近年來(lái)承擔(dān)和完成了3項(xiàng)國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目及5項(xiàng)省級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目,選育的黑美人等7個(gè)新品種也通過(guò)了江蘇省農(nóng)作物鑒定委員會(huì)的鑒定。

 

走“融資+融智”雙路徑,實(shí)現(xiàn)“育人、育種和推廣”三目標(biāo)

 

徐衛(wèi)東表示,目前我國(guó)是世界上鮮食葡萄的第一大主產(chǎn)國(guó),且鮮食葡萄種植面積已連續(xù)16年位于世界第一。然而我國(guó)鮮食葡萄大規(guī)模種植的品種有90%以上都是國(guó)外種源,國(guó)內(nèi)自主的研發(fā)的品種數(shù)量較少。

 

一方面隨著消費(fèi)者、渠道商等多端用戶(hù)對(duì)新品種的需求愈發(fā)強(qiáng)烈,而另一方面由于知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的加強(qiáng),我們已無(wú)法用較低廉的價(jià)格從國(guó)外引進(jìn)更多的新品種,所以現(xiàn)階段葡萄的自主育種問(wèn)題是我國(guó)該行業(yè)最大的痛點(diǎn)。因此神園葡萄在未來(lái)將會(huì)加大對(duì)自主育種業(yè)務(wù)的投入,致力培育出更多更好的中國(guó)葡萄品種來(lái)改變當(dāng)前的矛盾局面。

 

神園葡萄基地.jpg

(神園葡萄基地  圖源受訪者)


除此之外,徐衛(wèi)東還指出我國(guó)的葡萄產(chǎn)業(yè)到目前為止還沒(méi)有真正的龍頭企業(yè),并且行業(yè)科研、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)渠道和法律法規(guī)監(jiān)管等環(huán)節(jié)均是處于相對(duì)脫節(jié)的狀態(tài),大家各自為戰(zhàn)。尤其是關(guān)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)的問(wèn)題,必須予以重視,一是與國(guó)際接軌,做到尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán);二是要積極面對(duì)現(xiàn)有的行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題,加大研發(fā)力度,匯集國(guó)家、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)和民間等全社會(huì)的力量,將種業(yè)芯片牢牢掌握在自己手中。

 

因此徐衛(wèi)東希望未來(lái)各部門(mén)能形成一股合力,將葡萄產(chǎn)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈整合,使得科研端為生產(chǎn)端提供育種服務(wù),政府平臺(tái)提供更多的技術(shù)和安全培訓(xùn)平臺(tái)、并加大監(jiān)管措施,形成產(chǎn)業(yè)鏈的互補(bǔ)。讓葡萄產(chǎn)業(yè)從最初一公里的品種選擇、種植栽培,到最后一公里的品牌打造和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),最后與終端客戶(hù)及消費(fèi)者形成產(chǎn)業(yè)閉環(huán),各系統(tǒng)共同助力葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展,同時(shí)把消費(fèi)者的感受及更多未被滿(mǎn)足的需要,再反饋到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)部門(mén),予以妥善解決,形成一套全新的產(chǎn)業(yè)鏈共生互利新業(yè)態(tài)。

 

神園葡萄未來(lái)的重點(diǎn)發(fā)展方向是雜交育種、經(jīng)濟(jì)人才培養(yǎng)全國(guó)各產(chǎn)區(qū)的布點(diǎn),當(dāng)務(wù)之急是完成兩件事——融資和融智,神園葡萄團(tuán)隊(duì)已經(jīng)開(kāi)啟在全國(guó)各大重要產(chǎn)區(qū)的示范基地建設(shè)和人才引進(jìn)的布局。目前第一輪融資計(jì)劃在一億左右,已經(jīng)和意向合作機(jī)構(gòu)進(jìn)行接洽。 神園葡萄在全國(guó)葡萄種植的重要產(chǎn)區(qū),如云南建水、四川西昌陜西渭南等地都帶動(dòng)了周邊數(shù)萬(wàn)畝的基地共同發(fā)展。


徐衛(wèi)東在采訪的最后表示,神園葡萄的使命就是為葡萄產(chǎn)業(yè)提供中國(guó)的自有品種及解決方案,同時(shí)他也希望神園葡萄可以成為葡萄產(chǎn)業(yè)鏈的整合者,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中堅(jiān)持“尊重、共贏、系統(tǒng)、匠心”的價(jià)值觀,將育人、育種推廣這三件事做到極致。


注:文中如果涉及35斗記者采訪的數(shù)據(jù),均由受訪者提供并確認(rèn)。

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